تشریح ترکیب”Benzyl Cinnamate”

بنزیل سینامات یك تركیب شیمیایی استرى است كه از سینامیك اسید و بنزیل الكل مشتق می شود. این ماده به طور طبیعی در شكوفه هاى درخت حنا وجود دارد كه عمدتا در پرو مى روید، و همچنین از مواد اصلی تشكیل دهنده صمغ كوپایبا است كه در پنانگ مالزى و سوماترا یافت مى شود.
این ماده را می توان با گرما دادن بنزیل كلراید و سینامات سدیم بیش از نسبت در آب ١٠٠ الى ١١٥ درجه یا با حرارت دادن سدیم سینامات با بنزیل كلرید بیش از نسبت در حضور دی اتیل آمین بدست آورد.
یكى از كاربردهاى این ماده در صنعت عطرسازى است. از بنزیل سینامات در فرآیند تولید عطرهاى حاوى تركیبات با وزن مولكولى بالا( اصطلاحا عطرهاى با رایحه سنگین و شرقى ) به عنوان یك تثبیت كننده(Fixative) استفاده مى شود. عملكرد تثبیت كننده، برابرى نسبى فشار بخار تركیبات متنوع مورد استفاده در یك عطر است. استفاده از تثبیت كننده منجر به نزدیك نمودن فراریت اجزاء مختلف عطر مى شود كه نتیجه آن عملكرد بهتر رایحه و نت بندى اصولى تر عطر مورد استفاده است.

آخرین دیدگاه کاربران

ثبت ، نظرات کاربران