تلخ، خاكی و آتش زا همچون “Barrel”
“برل” بشكه چوبی آماده احتراق در هوايی مه آلود است. جنگل بلوط در حاشيه رود در هوايی نمناك خود را برای بارش باران آماده می كند و دامنه های كوهی كه در پشت رودخانه واقع شده، مملو از مه گرفتگی غليظ است. بشكه های ساخته شده از چوب بلوط كه ابسنت و رام را در قلب خود جای داده تنها به شعله كوچك يك كبريت نياز دارد! آتش می گيرد و “برل” آغاز می شود…
“برل” با فضايی صمغی كه با لطافت شكوفه های پرتقال درهم آميخته آغاز می شود و به سمت دودی عميق حركت می كند. نوشيدنی “ابسنت” و “رام” كه همنشين چوب بلوط بودند با فضای دوگانه مشروبی-چوبی نقش اول را ايفا می كنند و كندر نيز به آن ها ملحق می شود. تلخ و شيرينی كندر و مر با ماهيتی صمغی زيبايی “برل” را دوچندان می كند و دود نيز به اجزا آن افزوده می شود. رفته رفته رايحه عطر تاريك تر می شود و پچولی رايحه ای خاكی به عطر تزريق می كند؛ چوب، مشروب، خاك و وتيور با چرم و وانيلی كه “برل” را گورمند می كنند، به تعادل خوبی دست می يابند و پاييز و زمستان را برای استفاده از اين عطر به پيشواز می خوانند.